¿Cómo contribuye nuestra microbiota a los procesos inflamatorios ...

La obesidad, el Síndrome Metabólico y la Diabetes Mellitus tipo II (DMII) son actualmente uno de los principales problemas de salud pública en las sociedades occidentales. Estos desórdenes metabólicos son considerados enfermedades complejas desde el punto de vista del conocimiento...

CINE DE PESO: breve análisis de la relación entre la báscula y el...

Aunque el vínculo entre el arte y la obesidad pueda sondearse ampliamente entre las diferentes disciplinas artísticas, como en las pinturas de esas famélicas mujeres desnudas del austriaco Egon Schiele o en las exageradas figuras rechonchas de Botero; Aunque, incluso, pueda descubrirse...

LOS OBESÓGENOS: COMPUESTOS AMBIENTALES QUE NOS HACEN ENGORDAR

Según las Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad es una enfermedad catalogada como epidemia mundial en el siglo XXI. Las cifras hablan por sí solas y nos cuentan que la obesidad es una epidemia que afecta, tanto a la población adulta, como a la población infantil. A escala...

Por qué las dietas no suelen funcionar

La Dra. Aamodt, en una charla para la organización TED (Tecnología, Entretenimiento, Diseño), expone los argumentos neurocientíficos de por qué las dietas no solo no funcionan sino que hacen más daño que proporcionar salud y bienestar, basándose en cómo nuestros cerebros manejan...

¿SON NECESARIAS MÁS VITAMINAS?

A veces podríamos pensar que nuestra sociedad necesita “enriquecerse” sin descanso. Sin “enriquecimiento” parece que no nos resta más que el caos. Quizá la “glotonería” de nuestro mundo sea prescindible. Nuestro mundo trata de “enriquecer” también su alimentación. No...

¿DESAYUNAR? NO TENGO TIEMPO, NO TENGO HAMBRE

Es conocida la frase de que el desayuno es la comida más importante del día y, haciendo un guiño a la sabiduría popular, también tenemos un refrán que dice  “Desayuna como un rey, come como un señor y cena como un mendigo”. Cuántos de nosotros nos levantamos cada mañana y nos...

Terapias para aprender a aceptar la insatisfacción con la imagen

Hoy tenemos más motivos que nunca para sentirnos a disgusto con nuestro cuerpo. La sociedad de la imagen, la globalización, la publicidad, las nuevas tecnologías, hacen muy difícil vivir al margen de los modelos de belleza dominantes, independientemente del sexo y la edad. La expectativa...

GRASA PARDA: LA GRASA BUENA

La percepción del tejido adiposo ha cambiado de forma considerable en los últimos años, pasando de ser considerado casi exclusivamente una reserva energética a ser identificado como un órgano endocrino complejo. Los avances en el conocimiento de este tejido han permitido también señalar...

Procesamiento emocional en pacientes TCA adultas vs. adolescentes...

Os dejo el último artículo en el que ha colaborado la investigadora de Nutrinvest Ascensión Blanco, publicado en la revista “Clínica y Salud” sobre el procesamiento emocional en pacientes con TCA. Articulo Clínica y Salud ...

Oxitocina: ¿nueva diana para el tratamiento de la anorexia?

En los últimos 5 años son muchos los grupos de investigación que han centrado su atención en el papel que la oxitocina (OX) podría tener sobre la etiología de diferentes desórdenes de la conducta alimentaria como la anorexia nerviosa (AN). La OX, hormona peptídica liberada desde...

LOS TEST GENÉTICOS EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD

La obesidad es una patología heredable con una etiología compleja, probablemente debida a la interacción entre ciertas variantes genéticas de predisposición a la obesidad con lo que se denomina ambiente “obesogénico” (Speakman y O’Rahilly, 2012). Desde el punto de vista genético,...

La salud alimentaria: conductas obsesivas y patrones alimentarios

Autor: Ascensión Blanco Dra. en Psicología. Espec. en Diagnóstico y Tratamiento de Trastornos Alimentarios. Dtora. Máster Universitario en Trastornos del Comportamiento Alimentario y la Obesidad LA SALUD ALIMENTARIA: los atracones un problema de salud. “TODOS TENEMOS MÁS ELEMENTOS...

Obesidad y cáncer: identificado uno de los posibles mecanismos de...

Un grupo de investigadores japoneses hallan indicios de que las dietas ricas en grasas podrían inducir alteraciones en la flora bacteriana que, a su vez, harían aumentar el riesgo de cáncer. En el estudio realizado con ratones, los animales a los que se les administraron dietas ricas en...

La difícil comunicación con el paciente que padece Anorexia Nervi...

       Los profesionales que trabajan con pacientes diagnosticados de Anorexia nerviosa (AN) luchan constantemente con la incomunicación o difícil comunicación con estos pacientes. La dificultad para la comunicación se hace patente inicialmente en su entorno doméstico, en la...

La dieta del ‘periodo especial’: cómo Cuba dejó atrás la diabetes...

Un estudio publicado esta semana en el British Medical Journal (BMJ) asegura que las restricciones alimentarias que sufrió Cuba en los años 90, como consecuencia de la caída de la URSS, tuvieron un impacto positivo en su salud. La población cubana perdió entre 1990 y 1995, los años más...